JIBUNマガジン 文京区

共同印刷から千川通りを後楽園方面へ向かって信号3つ目。　左へ曲がって井上牛肉店の少し手前にあるのが2016年3月にオープンしたBIG DADDY酒場「かぶきうぃずふぁみりぃ」。
井上肉店や越後屋さんの豆腐を買いに行くたび、通りに面した広いガラス戸を通して夕方の早いうちから「いつも賑わっているなぁ」と思っていました。

本名米良明久さんが「力道山」の日本プロレスに入門したのは15歳。1964年（昭和39年）こと。入門したての新弟子の仕事は「ちゃんこ番」（相撲部屋と一緒ですね）。この料理の経験が今役立っているそうです。

続きはこちら。

※この記事は「ご近所　茗荷谷界隈」に掲載されたものです。