2020年09月号 vol.62
朝夕が涼しくなり、ようやく秋めいてきました。世間では相変わらずのコロナ禍。...
マチコのレシピ
新企画！【マチコのレシピ】今が旬！トウモロコシご飯／相性抜群のくまモンおにぎりも
かつて薬膳の料理店を長い間営み、家庭料理のコツを工夫して編み出してきた文京区在住の大場真智子さんから、旬の食材のおいしい食べ方を習います。 初回は夏が旬のトウモロコシ。ひげに...
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Takako-Oikawa
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【マチコのレシピ】②子ども食堂日記「木っ葉船に乗って」／肉じゃが
私が、「さきちゃんち」の「マチイク子ども食堂」に関わったのは、食堂がオープンして二回目ぐらいだったと思う。 小石川3丁目の「さきちゃんち」で月１回開かれているマチイク子ども食...
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Takako-Oikawa
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2020年08月号 vol.61
気がつけばJIBUNマガジンは5周年を迎えました。昨年8月号のカバー写真は...
2020年07月号 vol.60
緊急事態宣言が解除され1カ月以上がたち、連日100人、200人の感染者が出...