【JIBUNテレビ】目からウロコ!米国流ハンバーガーの作り方
記事テーマ:JIBUNテレビ
おいしいハンバーガーの決め手は、肉だという。ハンバーグサンドではない、米国流のハンバーガーの作り方を、料理家の藤村公洋さんに聞いた。目からウロコのハンバーガーの作り方を知れば、家でも、バーベキューでも、一目置かれること間違いなし! ※文京区小石川の子どもが…
今年もあと1カ月。
都心にある文京区は今がイチョウの黄葉の時期。
抜けるような青い空に金色の葉がはらはらと舞う光景は、晩秋の趣です。
秋は食物が実り、冬は味が深まる季節。
千石の「おたがいさま食堂せんごく」が30回目を迎えました。
うどんを買いすぎた主宰者が困った末に思いついた「食堂」ですが、
いつのまにかたくさんの人の支持を得るまでになりました。
小石川の子どもがつどうまちのLDK「さきちゃんち」でも不定期でおたがいさま食堂を開いていますが、
11月は「ハンバーガーの会」でした。JIBUNテレビに米国流ハンバーガーの作り方をまとめています。
おいしい晩秋をお楽しみください。
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記事テーマ:まち
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記事テーマ:まち
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