2018年11月号 vol.40
近年は米国流でハロウィンの仮装やパレードをする人たちが増えました。 先日は...
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護国寺からイタリアのパンの魅力を発信／脱サラ起業、パーネ エ オリオ （Pane & Olio）
護国寺駅6番出口から、音羽通りを歩くこと約3分！イタリアパン専門店「パーネ エ オリオ」があります。店長の小林照明さんに、お話を伺ってきました。「パーネ エ オリオ」がオープ...
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Takako-Oikawa
【ひと】タイでのご縁から本郷へ。手作りパンやサンドイッチを出張販売／松戸のラ・コリーヌ洋菓子店
週3回だけ、文京区本郷で、松戸からやってくる若いご夫婦がパンやサンドイッチを売っている。松戸市西馬橋で42年続くラ・コリーヌ洋菓子店の2代目、小山大介さんと寿美絵さん。本郷へ...
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Takako-Oikawa
【まち・カフェ】天然酵母のパンと料理教室の二本立て／千駄木の路地の奥にあるパン屋さんMignon（ミニョン）
千駄木の動坂上から団子坂上へ抜ける道は「くらしのみち（通称保健所通り）」と呼ばれる。動坂方面からこの道を入って少し進むと右手に千駄木小学校がある。体育館のはずれの路地を右に曲...
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inaba_yoko
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2018年10月号 vol.39
10月の台風はかつて珍しかったのですが、最近はそうでもなく、今年は秋台風が...
2018年09月号 vol.38
異例続きの夏でした。連日の猛暑。ところによっては40度越えの気温。 9月に...