JIBUNマガジン

2021年04月号 vol.69

特選!ご近所 茗荷谷界隈/いつもの身近なパン屋さんCOMME D’HAB(コム・ダブ)

2021年04月15日 22:33 by Takako-Oikawa
 
牛天神北野神社の階段下から巻石通りへ向かうと角の右側に界隈ではあまり見かけないような真っ黒な(良く見ると濃い緑色かもしれません)建物が見えてきます。大きなガラス越しに中を遠目に見ることはできましたが、最初は「若者向けのブティックかな」とも思っていました。
 
 
ここは4年前(2017年)の10月にオープンして、店主(千尋さん)のご出産で一時おやすみし、翌年の10月に再開したパン屋さん、COMME D’HAB(コム・ダブ)でした。お店の名前はGoogleのフランス語翻訳によれば「いつもの通り」。 お客様にとっての「いつもの身近なお店」になりたいと言う気持ちでしょうか。
 
 
「パン屋さん」と軽く言ってしまいしたが、週末毎に通う専門のパティシエが作るスイートや自家製のチョコレートも登場します。ゆったりとしたスペースのイート・インではカフェはもちろん 「実は開店する朝から一杯飲めるんです」。ご亭主の井上さんは元(現役)イタリアン・レストランのシェフ。どうりでカウンターにはイタリアやスペイン・レストランで見かけるような生ハムの塊がドンとおかれています。
 
続きはこちら
 
※この記事は「ご近所 茗荷谷界隈」に掲載されたものです。

関連記事

特選!ご近所 茗荷谷界隈/冨坂上バス停前、こだわりのパン店IENA

2021年08月号 vol.73

特選!茗荷谷界隈/日々のくらしのなかで有ると良い品「生活雑貨の店 hibi(ヒビ)」

2021年07月号 vol.72

特選!ご近所 茗荷谷界隈/竹早高の歴史見つめる老舗、パン・ドゥ・ルパ(旧 藤森パン)

2021年06月号 vol.71

読者コメント

コメントはまだありません。記者に感想や質問を送ってみましょう。

バックナンバー(もっと見る)

2021年09月号 vol.74

コロナ禍が収まらない。秋のイベントも中止が相次ぐ。そんな中でも、マスクをし...

2021年08月号 vol.73

8月も半ばなのに、「梅雨末期のような雨」が降っています。先取りして秋雨かと...

2021年07月号 vol.72

梅雨がほぼ明けました。例年、梅雨末期に豪雨による水害が起きています。201...